Karamelles rizs - Recept

Egy finom rizses desszertre vágysz, amely egy kicsit másabb, mint a hagyományos tejberizs? Mutatunk egy különleges receptet!

Hozzávalók

A rizshez

  • 20 dkg rizs
  • 6 dl tej
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

A karamellhez

  • 5 dkg cukor
  • 2 dl tejszín

A krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 banán
  • 3 ek cukor
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

A rizst 3 dl vízben egy csipetnyi sóval főzzük meg. A tejet forraljuk fel a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a rizshez, amely elfőtte a vizet. Így főzzük tovább rövid ideig kavargatás mellett. Ha a tejet is felitta, félretesszük. A cukrot serpenyőben karamellizáljuk és adjuk hozzá a tejszínt. Ha összeolvadtak, adjuk hozzá a rizshez. A rizs egyik felét tegyük bele egy tálba, a tetejére pedig tegyük a felkarikázott banánokat. Ezt követően öntsük rá a rizs másik felét is. A tejszínhabból verjünk kemény habot, majd ezt keverjük el a mascarponéval és 3 evőkanál cukorral. A krémet kenjük a rizs tetejére. Hintsük meg kakaóporral és ízlés szerint gyümölcsökkel.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: onceuponarecipe.wordpress.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Az úgynevezett Wetland-vírust kullancscsípés után megbetegedett páciensek vérében fedezték fel. A fertőzés súlyos tüneteket eredményezhet, és bizonyos esetekben akár életveszélyes állapothoz is...
Egészség
Elég hamar arcul csapott minket az őszi idő a kánikula után, ami rengeteg embernél okozhat fejfájást.
Lifestyle
A tudomány ma már rengeteg kérdést vizsgál, így arra is rávilágított egy kutatás, hogy vajon az USA, Oroszország, vagy Kína nukleáris arzenálja erősebb, ha be is vetnék azokat.