Karamell mousse - Recept
A karamell mousse egy könnyű és krémes finomság, amely elvarázsolja az érzékeket. Íme egy fantasztikus édesség, ha egy kis kényeztetésre vágyunk!
Hozzávalók
- 15 dkg kristálycukor
- 5 dkg vaj
- 1+3 dl habtejszín
Elkészítés
A kristálycukrot lábasba öntjük és lassú tűzön felolvasztjuk annyira, hogy borostyánszínű karamell legyen belőle. Ezután belekeverjük a vajat és 1 dl habtejszínt. A lángra visszatéve még pár percig sűrítjük, majd kiveszünk belőle két evőkanálnyit, amit félreteszünk.
A zselatinlapokat hideg vízben felpuhítjuk, majd a még meleg karamellbe keverjük és az egészhez hozzáadunk még a 3 dl felvert tejszínt. Poharakba adagoljuk és a félretett karamellel meglocsolva kínáljuk.
Ha Te is szívesen megkóstolnád, akkor nyomj egy lájkot a cikkre vagy oszd meg ismerőseiddel is!
Fotó, leadfotó: chef.com
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Sokkolóan őszinte bejegyzéssel jelentkezett a közösségi oldalán a hazai mulatós zene királya, Kis Grófo. A népszerű előadóművész hirtelen és teljesen váratlanul kénytelen volt meghozni élete egyik...
Lifestyle
A forró nyári napokon nincs is jobb egy lédús, jéghideg görögdinnyénél, ami nemcsak hűsít, de kiválóan hidratál is. Sokan azonban elkövetnek egy hatalmas hibát a fogyasztása közben: a gyümölcs...
Lifestyle
A nyári kánikulában nemcsak mi magunk szenvedünk a hőségtől, hanem a zsebünkben lapuló okoseszközök is komoly veszélynek vannak kitéve. Létezik egy teljesen hétköznapi, automatikus sofőr-rutin,...
Egészség
A vesék nap mint nap hatalmas terhelésnek vannak kitéve, mégis sokan csak akkor gondolnak rájuk, amikor már probléma jelentkezik. Pedig bizonyos ételek hosszú távon komoly plusz munkát róhatnak...
Sztárok
Gyászol a filmvilág: harmincöt éves korában váratlanul életét vesztette Daveigh Chase amerikai színésznő, aki egy egész generáció számára okozott rémálmokat a képernyők előtt. A kútból kimászó,...
Lifestyle
A kellemetlen szagokat árasztó lefolyó az egyik legbosszantóbb háztartási probléma, amely pillanatok alatt elronthatja a konyha vagy a fürdőszoba frissességét. Sokan ilyenkor drága tisztítószereket...
