Karácsonyi puszedli - Recept

Tény, hogy puszedlit az év bármely szakában lehet kapni, de karácsonykor az igazi. Leginkább, ha otthon készítjük el.

Hozzávalók

  • 1 pohár kristálycukor
  • 1 pohár víz
  • 1 pohár tej
  • 1 ek zsír
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 3 tojássárga
  • kb. 1 kg liszt
  • 1 csomag szalalkáli

A mázhoz:

  • 3 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • citromlé

Elkészítés

Pörköljük meg a pohár cukrot, és engedjük fel a vízzel. Közben 3 evőkanál kristálycukorral és langyos tejjel futtassuk fel a szalalkálit. Folyamatosan keverjük hozzá a többi hozzávalót, majd a feloldott pörkölt cukrot. Folyamatos keverés mellett dolgozzuk hozzá a lisztet. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Fél órát hagyjuk pihenni, majd sodorjuk vékonyra, és szaggassuk ki. Ezután tegyük az előmelegített sütőbe.

A mázhoz verjük habbá a tojásfehérjét, majd adjuk hozzá a porcukrot, a citromlevet, és gőz felett verjük tovább. A forró sütiket forgassuk meg a habban, majd tegyük egy tálcára, és hagyjuk megszáradni.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Oldalak

Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.
Fashion&Beauty
Rihanna ismét elképesztő külsővel jelent meg: a barbadosi énekesnő nemrég a Fenty és a Puma közös eseményén tette tiszteletét, ahol mindenki megcsodálhatta vadonatúj frizuráját.