Isteni lecsó recept

Örök kedvenc ez a recept, hiszen nagyon egyszerű, ráadásul olcsó az elkészítése. Mindemellett pedig igazán laktató is!

Hozzávalók

  • 1 kg paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • 200 g szalonna
  • 2 csipet só
  • 2 csipet bors
  • 2 púpozott teáskanál pirospaprika
  • 300 ml víz
  • 500 g paprika
  • 300 g kolbász

Elkészítés

A paradicsomot felaprítjuk, a paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és azt is felaprítjuk. A vöröshagymát felkockázzuk. A szalonnát felkockázzuk, levágjuk a bőrről. Lassú tűzön megpirítjuk. Mikor a szalonna üvegessé válik, kivesszük belőle a bőrt. Rátesszük a felaprított vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát. Vízzel felöntjük, hogy ne égjen meg a pirospaprika. Beletesszük a felaprított paprikát, paradicsomot, és közepes hőfokon puhára főzzük. Beletesszük a kolbászt, 5-10 perc alatt a kolbászt készre főzzük. Frissen, melegen tálaljuk!

Ezt is ajánljuk: Paradicsomos csirkecsíkok - Katt ide!

Fotó: jennaclifford.com

Oldalak

Fashion&Beauty
Noha a kerti partik lényege, hogy a résztvevők komfortosan érezzék magukat, így az sincs kőbe vésve, mi a tökéletes viselet ilyenkor, érdemes ihletet meríteni a dán királyné ruhatárából, ha...
Lifestyle
A pizza az az étel, ami a világ minden táján hódít, és kevés olyan ember van, aki ne fogyasztaná szívesen – sajnos azonban mivel nem kedvez túlzottan a diétának, a legtöbb fogyókúrázó kiiktatja az...
Fashion&Beauty
A sírás egy természetes biológiai folyamat, amely segít kifejezni és feldolgozni az érzelmeket. De gondoltál már arra, vajon milyen hatással lehetnek a könnycseppek bőrödre nézve?