Recept

Így készíts töltött fejes salátát!

Sokan elvagyunk sima salátareceptekkel is, azonban muszáj kompromisszumot kötni, így néha kénytelenek vagyunk valami táplálóbb-húsos ételt készíteni. A következő recept szerencsére mind a nők, mind a férfiak igényeit kielégíti, és nyáron még jól is esik mindenkinek.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 fej saláta
  • 25 dkg darált sertéshús
  • 4 evőkanál párolt rizs
  • 1 tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • törött bors
  • ételízesítő
  • 1 teáskanál liszt
  • 2 dl tejföl
  • kevés citromlé
  • 1 kis csokor kapor

Elkészítés

Mossuk meg a salátát, majd szedjük levelekre, tegyük a leveleket szűrőedénybe, és forrázzuk le őket sós vízzel. A húshoz adjuk hozzá a párolt rizst, a lereszelt hagymát, a tojást, fűszerezzük meg, majd keverjük alaposan össze. Utána 3-4 db salátalevelet összefogunk, és töltsük meg őket kisebb húsgombócokkal, majd cérnával kötözzük meg. Tegyük bele 3dl forró vízbe, szórjuk meg ételízesítővel és kaporral, majd hagyjuk főni fél órán keresztül. Végül a tejfölt keverjük el a liszttel, kevés főzőlével és néhány csepp citromlével, majd sűrítsük be vele az ételt. Tálalás előtt távolítsuk el a cérnákat, a gombócokra pedig tegyünk egy-egy kanál kapros tejfölt.

Ha kedveled a töltött ételeket, kóstold meg a hagyományos töltött paprikát is!

Oldalak

Recept
Lifestyle
Azt biztos tudtad, hogy a kínai orvoslás gondoskodik a fizikai egészségről. De az is megvan, hogy a lélek egészségéről is képes? Ehhez csupán ismerni kell a kínai 5 elemet, amik ráadásul egy-egy...
Sztárok
Döbbenetes időutazáson vett részt Ivancsics Ilona. A színésznő visszatért Gazdagrétre, ahol a Szomszédok című ikonikus teleregényt forgatták. A korhű kellékekkel készült fotósorozat azért is...
Sztárok
A RTL-en feltűnő zsűritagok nem tették zsebre, amit kaptak a színésztől. Szabó Győző anno szerepelt is a műsorban.