Húsmentes finomság - Cukkinis spagetti

A húsmentes ételek kedvelőinek ajánljuk az alábbi cukkinis spagettit, mely szokatlan ízvilágával egyből levesz bárkit a lábáról!

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  1 csomag spagettitészta
• 1 dl főzőtejszín
• 5 dkg margarin
• 1 póréhagyma
• 1 paradicsom
• 1 csomag spárga
• 1 nagy cukkini
• petrezselyem
• tárkony
• só
• bors

Elkészítés

Lobogó forró vízben főzzük meg a tésztát.Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a karikára szelt póréhagymát, a kockára vágott paradicsomot, a megtisztított és apróra vágott spárgákat és az apróra kockázott cukkinit is. A zöldségekhez adjunk ízlés szerint sót, borsot és tárkonyt, majd adjuk hozzá a tejszínt is. A puha tejszínes zöldségeket adjunk a tésztához, majd egy kevés petrezselyemmel díszítsük a fogás tetejét.

Fotók: pixelatedcrumb.files.wordpress.com, blogspot.com