Hagyományos humusz, ahogy Jamie Oliver készíti
A humusz egy viszonylag megosztó finomság, de ez a recept még azokat is meggyőzheti, akik nem a legnagyobb rajongói.
Hozzávalók
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 2 x 400 g konzerv csicseriborsó
- 4 tk tahini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk zúzott tengeri só
- 6 ek extra szűz olívaolaj
- 3 és fél ek frissen facsart citromlé
Humusz: elkészítés
A csicseriborsót öblítsük le hideg vízben, majd tegyük bele az aprítógépbe. Ekkor jöhet hozzá a tahini, a zúzott fokhagyma, a só, a citromlé, az olívaolaj és 7 evőkanálnyi a csicseriborsó levéből. (Ha az aprítógépünk olyan típusú, akkor folyamatosan is önthetjük hozzá az olívaolajat.) Ha szép krémes állagú lett, öntsük ki egy tányérra, majd locsoljunk rá még egy kis olívaolajat és ízlés szerint hintsük meg egy kis pirospaprikával illetve aprított korianderrel vagy petrezselyemmel és díszíthetjük néhány szem egész csicseriborsóval is.
Lapozz az olasz bruschetta és a tökéletes krumplipüré receptjéért is!
Fotó: Foodfotogallery.com, videó: YouTube/Jamie Oliver
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Fashion&Beauty
Lifestyle
Az Ikrek elméje ma magasabb fokozatra kapcsol - olvasd el napi horoszkópod te is!
Lifestyle
Amikor a macskatulajdonos lefotózta kedvencét az etetőtálja mellett, még nem sejtette, hogy egy apró részlet ezrek vitáját robbantja ki.
Lifestyle
A mesterséges intelligencia rohamos térnyerése miatt egyre többen féltik a megélhetésüket, ám egy floridai férfi egészen abszurd módon veszítette el az állását: az automatizált rendszer a drasztikus...
Sztárok
A TV2 a hétfői sajtótájékoztatóján nemcsak a Sztárban sztár új évadának szereplőit mutatták be, hanem a Megasztár idei újításairól is lerántották a leplet.
Lifestyle
Az intelligenciát gyakran az IQ-val, a gyors gondolkodással vagy a logikus érveléssel azonosítjuk, holott ez a képesség sokkal összetettebb annál. Vannak, akik finomabb adottságok révén emelkednek ki...
Sztárok
Egy nagyszabású sajtótájékoztató keretében jelentette be a TV2 a Sztárban Sztár legújabb évadának szereplőgárdáját. A show-műsor visszatérését Fischer Gábor, a csatorna programstratégiai igazgatója...
