Hagyományos erdélyi padlizsánkrém
Ez az isteni erdélyi recept a borús estéken is jókedvet varázsolt a családi asztalhoz.
Erdélyi padlizsánkrém
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 360 gramm kisült padlizsán húsa
- 2 nagy csipet só
- őrölt fekete bors
- fél fej lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 gramm majonéz
Elkészítés:
Félbevágjuk a padlizsánokat és a húsát lefelé fordítva 180 Celsius fokon, légkeverés nélkül körülbelül 50 percig sütjük őket. Amíg sül a padlizsán, addig finomra vágjuk a lilahagymát és áttörjük a fokhagymát. Ha a padlizsánok kisültek, króm kanállal kikaparjuk a húsúukat és króm villával összetörjük. Az alumínium evőeszköztől befekedhet a padlizsán. Végül megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, a fokhagymát és a majonézt, majd összekavarjuk. Érdemes 1 napig hűtőben érlelni, úgy lesz igazán finom az íze.
Még két mennyei receptötletért kattints a következő oldalra!
Fotó; Leadfotó: instagram
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Home&Design
Úgy tűnik, a nappali új főszereplője nem feltétlenül a tévé lesz. Egyre nagyobb figyelmet kapnak azok a terek, amelyeket kifejezetten arra alakítanak ki, hogy leüljünk, bekapcsoljuk a zenét, és...
Sztárok
Megrázó részleteket osztott meg Deák Bill Gyula fia a 77 éves korában elhunyt blueslegenda utolsó napjáról és óráiról, amelyeket a család egészen a tragédia bekövetkeztéig óvott a nyilvánosság elől.
Sztárok
Rendkívüli dráma borzolta a kedélyeket az X-Faktor legújabb válogatóján, ahol ByeAlex egy heves vita során annyira felhúzta magát, hogy a forgatás megszakításával és a műsor elhagyásával...
Lifestyle
Lázban ég a hazai gyűjtőtársadalom, ugyanis a forgalomba került 2026-os 100 forintos érmék között egy látványos verdehibás széria bukkant fel, ami iránt máris óriási az érdeklődés a numizmatikusok...
Lifestyle
A szeptemberi napsütés és a színesedő levelek látványa csodás, de légy őszinte: ahogy rövidülnek a nappalok és hűvösebbek a reggelek, a legszívesebben ki sem másznál a takaró alól. Az őszi fáradtság...
Lifestyle
Szinte minden szobában bevetjük a hosszabbítót, de akad olyan helyzet, amikor tényleg ez okoz lakástüzet.
