Hagyományos erdélyi padlizsánkrém
Ez az isteni erdélyi recept a borús estéken is jókedvet varázsolt a családi asztalhoz.
Erdélyi padlizsánkrém
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hozzávalók:
- 360 gramm kisült padlizsán húsa
- 2 nagy csipet só
- őrölt fekete bors
- fél fej lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 gramm majonéz
Elkészítés:
Félbevágjuk a padlizsánokat és a húsát lefelé fordítva 180 Celsius fokon, légkeverés nélkül körülbelül 50 percig sütjük őket. Amíg sül a padlizsán, addig finomra vágjuk a lilahagymát és áttörjük a fokhagymát. Ha a padlizsánok kisültek, króm kanállal kikaparjuk a húsúukat és króm villával összetörjük. Az alumínium evőeszköztől befekedhet a padlizsán. Végül megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, a fokhagymát és a majonézt, majd összekavarjuk. Érdemes 1 napig hűtőben érlelni, úgy lesz igazán finom az íze.
Még két mennyei receptötletért kattints a következő oldalra!
Fotó; Leadfotó: instagram
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A hatékony téli vitaminpótlás nem a legdrágább tablettákon múlik, hanem azon, hogy megértsük a saját szervezetünk téli biológiai igényeit.
Fashion&Beauty
Amikor egymásra pakoljuk a meleg pulóvereket, sálakat és sapkákat, a szett könnyen elveszítheti a struktúráját. Létezik azonban egy pofonegyszerű vizuális trükk, amelyet a divatszakértők és stylistok...
Fashion&Beauty
A csípőnadrágok és a flitteres haspólók után újabb kétezres évekbeli alapdarab tért vissza a köztudatba: a vékony sál, amelyet az internet népe csak „Hannah Montana-sálként” emleget.
Sztárok
Domján Kata Levendulamezők című darabja nagy sikert ért el.
Lifestyle
Olvasd el te is a napi horoszkópodat!
Lifestyle
Ahogy beköszönt az első igazi őszi lehűlés, szinte automatikus mozdulattal nyúlunk a termosztát után, majd meglepődünk a számla láttánk és szidjuk a szigetelést.
