Ez bizony gyros a javából! Házi készítésű pitában verhetetlen

Tavaszi is, laktató is és nagyon is finom!

Gyros házi pitában

Hozzávalók:

A pitához:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl langyos víz
  • 2 csapott tk só
  • 1 csipet cukor
  • olaj

A belevalókhoz:

  • 1 csirkemell filé
  • görög sült fűszerkeverék
  • 2 paradicsom
  • 3 salátalevél
  • 1 kígyóuborka
  • 1 lilahagyma
  • 1 kisebb káposzta

Az öntethez:

  • 1 kis pohár natúr joghurt
  • 2 gerezd foghagyma
  • 1 kk olívaolaj
  • fél citrom leve citromlé
  • bors

Elkészítés:

Langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, megszórjuk egy csipet cukorral és felfuttatjuk. Ha kész, a sóval elkevert liszthez adjuk és egy lágy tésztát gyúrunk, amit letakarva kb. egy órán át kelni hagyunk. Ha megkelt, 8 egyenlő gombócot vágunk belőle, és így is hagyjuk még 20 percig kelni. Ezután egyenként kb. 3 milliméter vastagságú kör formára nyújtjuk a kilisztezett deszkán, és sütőpapírral bélelt tepsiben hagyjuk még kelni. Célszerű egy tepsibe egyszerre csak 3-4 tésztakorongot tenni, mert még nőni fognak. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. Ha kihűltek, a körök tetejéből levágunk egy csíkot és megtöltjük a belevalókkal: a felkarikázott uborkával, paradicsommal, hagymával, az összetépkedett salátalevéllel, a csíkokra vágott káposztával, majd a korábban befűszerezett és olívaolajon megsütött hússal. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük, majd egy kis pihentetés után a pitában lévő finomságokra öntjük.

A következő oldalon még két gyroshoz passzoló receptet találsz!

Fotók: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Fashion&Beauty
Sokak számára ismerős lehet a helyzet: a bőrápolási rutin tökéletesnek tűnik és elsajátítottunk minden sminkelési praktikát, mégis újra és újra megjelennek a kiütések vagy foltok. Ilyenkor érdemes...
Sztárok
A legendás színész egy újabb mérföldkőhöz érkezett, azonban bátran kijelenthetjük, hogy nyugodtan letagadhatna jó pár évet.
Lifestyle
A Halak megkapja azt a fajta megerősítést, amit már régóta keres. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Előfordulhat, hogy rengeteg pénzt költünk különféle hajápolási termékekre, abban a reményben, hogy végre mi is hosszú, gyönyörű fürtöket növeszthetünk. Talán már minden házi praktikát is kipróbáltunk...
Sztárok
A hollywoodi ikont a családja iránti szeretete vezérli – most egy különleges fotóval osztja meg az internet világával azt a személyes pillanatot, amely örökre vele marad.
Lifestyle
Épp most fedezi fel a világot - a róla készült videó milliókat hat meg.