Gyors sült sonkás-tojásos muffin reggelire – hogy jól induljon a hétvége
20 perc alatt elkészül.
Sült sonkás-tojásos muffin
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 szelet sonka
- 6 tk főzőtejszín
- 10 dkg reszelt sajt
- 6 szelet paradicsom
- só
- bors
- friss petrezselyemzöld
- olaj
Elkészítés:
A muffinformákban egy-egy csepp olajat egyenletesen elkenünk, majd mindegyikbe fektetünk egy-egy szelet sonkát. A "bélésre" ütjük a tojást, amire végül egy-egy kanál tejszínt is csorgatunk. Sózzuk, borsozzuk, mindegyikre teszünk egy-egy szelet paradicsomot, meghintjük az apróra vágott petrezselyemzölddel, majd reszelt sajtot szórunk a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.