Recept

Ennél pazarabb ebéd nincs egy nyomorúságos hétfőn – Villámgyors tejszínes-citromos tészta

A legtöbb ember számára a hétkezdés mindig kínkeservesen indul. Ha már ennyire fáj, hogy vége a hétvégének, készítsünk egy villámgyors, de különleges ízvilágú tésztát – hátha a finom ízek a visszaállást is megkönnyítik.

Tejszínes-citromos tészta

Villámgyors, mégis különleges ebéd - Tejszínes-citromos tészta

Hozzávalók:

  • 250 g tészta (spagetti, penne, csavart, bármi lehet)
  • 200 ml zsíros tejszín
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 citrom reszelt héja (lehetőleg kezeletlen)
  • 40 g vaj
  • 50 g reszelt parmezán
  • ízlés szerint só, bors

Elkészítés:

  1. A tésztát sós vízben főzzük meg a csomagoláson leírtak alapján.
  2. A citromot alaposan mossuk meg és finoman reszeljük le a héját. Fontos: amennyiben a citrom héját elfogyasztjuk, válasszunk kezeletlen, illetve bio citromot.
  3. A vajat egy serpenyőben olvassuk fel, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdet.
  4. Ha a vaj elkezd arany színűvé válni, adjuk hozzá a tejszínt és a citrom lereszelt héját. Ízlés szerint sózzuk.
  5. A tésztát szűrjük le, egy kevés (néhány evőkanálnyi) főzővizet tegyünk félre.
  6. A tejszínes-citromos szószhoz adjuk hozzá a megmaradt főzővizet és a reszelt parmezán felét. Forraljuk össze.
  7. A tésztát öntsük le a szósszal és szórjuk meg a maradék reszelt parmezánnal. Tálalásnál szórjuk meg friss őrölt borssal.
Forrás: www.instagram.com/julieandrieu.officiel
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Recept
Sztárok
Már nem elég annyit tudni, hogy valaki kés alá feküdt - kíváncsiak vagyunk arra is, pontosan milyen beavatkozást végeztek rajta, és ki volt az orvos.
Sztárok
Vajon segítettek magukon vagy sem? Nem Letícia királynő az egyetlen, aki bevallotta, hogy beavatkozáson esett át a szépségdokinál. Mutatjuk a többieket.
Sztárok
Brad Pitt és szerelme, Ines de Ramon ritkán mutatkoznak együtt hivatalos eseményeken, de amikor mégis megteszik, garantáltan minden tekintet rájuk szegeződik – éppúgy, ahogyan az a minap is történt.
Sztárok
Heidi Klum 52 évesen is bátran felölt magára bármit, amihez kedve van, mi pedig nem tudunk eléggé hálásak lenni neki ezért.
Lifestyle
Vajon a szívünk választottja lesz az, akire rábízhatjuk az egész életünket? Nos, ha házasságról van szó, az asztrológia három csillagjegyet tart különösen megbízhatónak és szeretetteljesnek.
Lifestyle
Bármit is tervez a Rák a mai napra, azt meg fogja valósítani! Napi horoszkóp.