Meggymártás: Pont olyan, mint amilyet gyerekkorunkban ettünk

Főtt húsos ételek remek kiegészítője lehet.

Meggymártás

Hozzávalók:

• 40 dkg magozott meggy
• 7 db szegfűszeg
• ½ rúd fahéj
• 1 citrom reszelt héja
• 1 dl vörösbor
• 10 dkg cukor
• 2 dl tejföl
• 1 ek liszt
• 1 dl tejszín
• 1 csipet só

Elkészítés:

A meggyet a cukorral, a borral, a citromhéjjal, a fahéjjal, a szegfűszeggel és egy csipet sóval vízben feltesszük főni. A lisztet és a tejfölt összekeverjük, amivel később, a forrásban lévő főzővízzel együtt behabarjuk a meggyet. Újra felforraljuk, a végén pedig tejszínnel dúsítjuk.

További meggyes receptekért lapozz!

Fotó és leadfotó: 123rf.com