Tűzről pattant ízorgia: grillezett pulykanyárs háromféleképpen
Ajvárban pácolt pulyka nyárs retektzatzikivel
Hozzávalók 4 főre:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 50 dkg pulykamellfilé
- 2 dl natúr joghurt
- 4 púpozott ek ajvár
- 2 ek olívaolaj, só, bors
- A tzatzikihez:
- 2 csomó retek
- só, bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl görög joghurt
Elkészítés:
A pulykamellfilét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot elkeverjük az ajvárral és az olajjal, és összeforgatjuk a felkockázott hússal. Legalább fél órán keresztül hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, majd a kockákat nyársra húzzuk, és a sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. A körethez a retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a leveleket megmossuk és apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a joghurttal és a zúzott fokhagymával.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Úgy tűnt, Károly király és Harry herceg hosszú évek feszültsége után végre ismét közelebb kerülhet egymáshoz, ám a békülési folyamat a hírek szerint újabb komoly akadályba ütközött.
Fashion&Beauty
A 2026-os őszi hajszíntrendekben a természetesség, a magas fény és a gazdag tónusok dominálnak. A mesterfodrászok szerint a szezonban a lágy átmenetek és az alacsony karbantartási igényű árnyalatok...
Lifestyle
A magyar is a kockázatos nyelvek közé tartozik a mesterséges intelligencia korában – figyelmeztetett Zsigmond Gábor, a Magyar Nemzeti Múzeum főigazgatója, kiemelve, hogy a kis nyelvek tudásanyaga...
Lifestyle
A Ráknak ma nem minden alakul az elképzelései szerint - olvasd el napi horoszkópod te is!
Sztárok
1926 decemberében a már akkor is rendkívül sikeres krimiíró, Agatha Christie egyik pillanatról a másikra köddé vált. Az esete olyan volt, mintha csak az egyik saját regényéből lépett volna ki.
Sztárok
A popkultúra, a képzőművészet és Hollywood évszázadok óta ugyanazt az képet sulykolja belénk: VII. Kleopátra, Egyiptom utolsó fáraója egy végzetes csábító volt, aki egzotikus szépségével és...
