Egy könnyed fogás vacsorára, amit még a férfiak is szeretnek: Gombás csirkesaláta

Laktató saláta, amit a diétázók is bátran fogyaszthatnak.

Gombás csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db citrom
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 db babérlevél
  • 1 csipet cukor
  • 3 ek olívaolaj
  • vaj
  • só, bors

Elkészítés:

A csirkemellfilét megmossuk, és papírtörlővel leitatjuk róla a felesleges nedvességet. Felkockázzuk, majd egy serpenyőben forró vajon körülbelül 10 percig pirítjuk, közben hozzáadjuk a megtisztított, négy részre vágott gombát és a felkarikázott sárgarépát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kifacsart citrom levét elkeverjük 3 evőkanál vízzel, sóval, borssal és a babérlevéllel, majd meglocsoljuk vele a zöldséges húst, és megszórjuk a megmosott, finomra vágott petrezselyemmel is, végül fedő alatt puhára pároljuk az egészet. A salátaöntethez a maradék citromlevet elkeverjük sóval, borssal, a cukorral és az olívaolajjal, majd a kihűlt gombás-húsos keverékre öntjük, és tálalás előtt rövid ideig érleljük az ételt az hűtőszekrényben.

További két saláta receptjéért lapozz!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Egészség
A legtöbb ember fél a fogorvostól, de a legjobb, ha teszünk azért, hogy ne kelljen sűrűn meglátogatni valamilyen problémával. Vannak hétköznapi módszerek, amikkel erősebbé teheted a fogadat.
Utazás
Sok magyarban még mindig megvan a sztereotípia, hogy a női sofőrök rosszabbak, mint a férfiak. Nos, az egyikük alaposan rácáfolt erre, pedig épp beszorították a parkolóban.
Lifestyle
A technikai fejlődés új utakat nyit meg mindenhol, és a gyártók ehhez szeretnének is igazodni. Most egy fontos dolog tűnhet el a termékek csomagolásáról, de ez vajon veszélybe sodorhatja az...
Sztárok
Pár nappal ezelőtt, május 18-án sor került az új Szentatya, XIV. Leó pápa beiktatási szentmiséjére a vatikáni Szent Péter téren, az ünnepélyes eseményen pedig a stílusikon spanyol királyné, Letícia...
Sztárok
Rácz Jenő és a párja, Rácz-Gyurciza Dóra sztorija igazi tündérmese, de utóbbi most őszintén elmondta, hogy ha nincs meg a boldogság, akkor nem lenne értelme tovább folytatni.
Lifestyle
Rossz dolog, ha szemetesnek nézzük a vécét, de néhány magyar így szokott lennie vele. Vannak azonban tiltott dolgok, amiket soha nem lenne szabad lehúzni benne.