Gesztenyével töltött pulykamell - Egy igazi karácsonyi étel

Ha valami különlegesre vágyunk az ünnepi étkezéseknél, akkor ezzel az étellel garantáltan nem fogunk mellé!

Hozzávalók

  • 1 db pulykamell
  • 2 db zsemle
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 2 dkg vaj
  • 3 db tojás
  • 15 dkg darálthús
  • 20 dkg gesztenye
  • 1 csipetnyi szerecsendió
  • csipetnyi őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés
Az étel elkészítését a zsemle beáztatásával kezdjük, majd utána a kinyomkodásával folytatjuk. Közben a szalonnát a zsírjára sütjük, valamint a vajat összekeverjük a tojásokkal, darálthússal és a gesztenyemasszával, majd az egészet megfűszerezzük.
A pulykamellett húsverő kalapáccsal kiverjük. Miután ez megtörtént a gesztenyét egyenletesen eloszlatjuk benne. Ha ezzel végeztünk a pulykamellet felcsavarjuk és megsózzuk, utána olajos alufóliába csavarva a forró sütőbe helyezzük. 45 perc elteltével már tálalhatjuk is az ínycsiklakdozó ételt.

A tökéletes sült gesztenye elkészítéséhes nézd meg egy korábbi receptünket!

Oldalak

Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.