Így néznek ki kedvenc fűszereid természetes formájukban, mielőtt a boltba kerülnének

KÖMÉNY: a kömény fagyálló, fényt és nedvességet szerető, virágos növény, ami nagyon hasonlít a petrezselyemre. A magokat összegyűjtik, mielőtt teljesen megérnek, és hagyják érlelni tovább egy sötét, száraz helyen. Mellesleg fűszerezésként nemcsak a magvakat, hanem a fiatal leveleket is felhasználhatjuk. Ezek ásványi anyagokat, A- és C-vitamint, valamint ugyanazt az illóolajat tartalmazzák, mint a magok.