Frissítő mentás rizssaláta

A rizs köret formájában fordul elő legtöbbször, de a belőle készített egyszerű és gyorsan elkészíthető saláta nagyon finom, ráadásul egészséges is.

Hozzávalók

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    250 g jázminrizs
  • 250 g spárga
  • 1 db fűszer- vagy chili paprika
  • 1 db citrom leve és héja
  • 3 ek. olívaolaj
  • 2 csomag mini mozzarella
  • 1 nagy köteg mentalevél

Elkészítés

Szórjuk bele a rizst forrásban lévő vízbe, majd főzzük 10 percig. Pucoljuk meg a spárgát és vágjuk fel 1,5-2 centiméteres darabokra, majd főzzük 3-4 percig, így kicsit ropogós marad. Szűrjük le és tartsuk hideg víz alá, hogy lehűljön. Amikor a rizs is kihűlt, magozzuk ki a paprikát, vágjuk apróra és keverjük a rizshez az olajjal, a citrom levével, lereszelt héjával, a kettévágott mozzarella golyókkal és a felaprított mentalevelekkel együtt, majd fűszerezzük ízlés szerint.

Fotók: bbcgoodfood.com, finskis.com

Oldalak

Egészség
A fehér kenyér hosszú ideje a legegészségtelenebb pékáruk egyikeként él a köztudatban, de a szakemberek szerint akad más olyan termék is, amit még ritkábban lenne érdemes az asztalra tenni. Sokan...
Lifestyle
Készül az első hivatalos dokumentumfilm a Szívek szállodájáról az HBO Maxra, a rajongók legnagyobb örömére.
Lifestyle
Hatalmas felháborodást és élénk vitát váltott ki a közösségi médiában az a videó, amelyen egy édesanya váratlanul a medence vizébe engedi felöltöztetett kisbabáját.
Sztárok
Megható és humoros vallomással köszöntötte fel születésnapján Majkát a felesége. Majoros Hajnalka megmutatta, milyen a rapper, amikor kialszanak a reflektorfények.
Sztárok
A klinika egykori sztárja, Anja Kruse ma is aktívan játszik, külsője azonban az évtizedek során teljesen megváltozott.
Lifestyle
Izzadás, levertség és szapora pulzus: a kánikulában az emberi szervezet óriási túlórában dolgozik, hogy fenntartsa a belső egyensúlyt. A Grazi Egyetem szakértői szerint a tartós forróság komoly...