Fokhagymás csirke cukkinivel és kukoricával - Recept
Az egyszerű csirkemellet is érdemes néha feldobni szezonális zöldségekkel. Cikkünkben egy olyan receptet mutatunk, amelyhez a hús mellett fokhagymára, cukkinire és kukoricára lesz szükségünk.
Hozzávalók
- 45 dkg csirkemell
- 1+1 tk szezámmag- vagy kókuszolaj
- 1+1 gerezd fokhagyma
- 70 dkg cukkini
- 2 csésze kukorica
- só, őrölt bors
Elkészítés
Az olajat forrósítsuk meg egy serpenyőben, tegyük bele a zúzott fokhagymát és a megtisztított valamint felaprított csirkehúst. Sózzuk, borsozzuk. Süssük nagyjából 10 percig kevergetve, majd öntsük át egy másik tálba és tegyük félre. A kukoricát és a felkockázott cukkinit ugyanilyen módon süssük meg 6-7 perc alatt. Öntsük hozzá a húst és keverjük össze. Pár perc múlva vegyük le a tűzről, majd ízlés szerint még ízesíthetjük fokhagymával és más fűszernövénnyel. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatjuk. Készíthetünk hozzá rizst, krumplit vagy salátát.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: brittanyspantry.com
Oldalak
