Fekete retek saláta
Sose szabad elhanyagolni a vitaminbevitelt, hiszen mindig fontos, hogy minél többet fogyasszunk belőlük. A fekete retek tökéletes erre, így bátran készítsünk belőle finom ételeket.
Hozzávalók
- 3 db fekete retek
- olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl joghurt
- méz
- 15 dkg feta sajt
- pár csepp citromlé
Elkészítés
Miután meghámoztuk és lemostuk jó alaposan a retket, reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. Öntsünk rá egy keveset az oliva olajból és a mézből, majd keverés után tegyük hozzá a préselt fokhagymát is. A fetesajt is mehet bele majd a joghurt. Alapos keverés után tálaljuk pirítóssal.