Ez a petrezselymes újkrumpli titka: Apró trükk, mégis sok múlhat rajta
Még a rántott hús is ízletesebb lesz mellette.
Petrezselymes újkrumpli
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Hozzávalók:
- 1 kg újkrumpli
- 3 ek olaj
- só ízlés szerint
- 1 csokor friss petrezselyem
Elkészítés:
Az újkruplit nem pucoljuk, csak megdörzsöljük, ha nem jön le könnyen a héja, akkor késsel megkapargatjuk. Ezután felkockázzuk vagy karikázzuk - ki hogy szereti -, majd egy lábasban az olajra dobjuk és megsózzuk. Lefedjük és víz hozzáadása nélkül megpároljuk, hiszen a krumpli enged annyi levet, amennyi szükséges a megpuhulásához. Ha kész, elzárjuk alatta a tűzhelyet, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet, összerázzuk a krumplival és még kb. 10-15 percre letakarjuk. Húsok, rántott zöldségek kitűnő körete.
További újkrumpliból készült fogásokért lapozz!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
A nyolcvanas években férfiak milliói rajongtak érte, és bár azóta négy évtized telt el, a legendás szupermodell szépsége és kisugárzása mit sem veszített varázsából.
Lifestyle
A hétköznapi beszélgetésekben mára szinte elvárássá vált a kimerültség hangsúlyozása. Ahelyett, hogy jólétről számolnánk be ismerősi körünknek, a végletekig feszített tempóval igazoljuk munkák...
Lifestyle
Olvasd el te is napi horoszkópodat!
Lifestyle
Mire számíthatsz a héten? Olvasd el te is a heti horoszkópodat!
Sztárok
Kim Jodzsong hosszú éveken át a háttérből segítette diktátor bátyját, mára azonban Észak-Korea egyik legbefolyásosabb politikai szereplőjévé vált, akinek hatalmát a külvilág sem hagyhatja figyelmen...
Utazás
A Hungaroring ugyebár a Forma-1-es magyar nagydíjról ismert a világon, amit 1986 óta folyamatosan megrendeznek.
