Az eredeti tzatziki receptje - vigyázat, "nagyon görög"

Önálló fogásként is pompás, de souvlaki, gyros mellé is tökeletes köret a görög joghurtos uborkasaláta. Reszelsz, kerversz és már kész is!

Hozzávalók:

  • 1 közepes kígyóuborka
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • 50 dkg görög joghurt
  • 1-2 ek borecet
  • kevés friss kapor

Elkészítés:

Az uborkát hámozd meg és nagylyukú reszelön reszeld le. Sózd be, várd meg, míg kiengedi a levét majd nyomkodd ki belőle a nedvességet. Tedd egy tálba és keverd el a többi hozzávalóval. Lényegében készen is vagy, de jót tesz neki, ha hagyod összeérni az ízeket.

Uborka minden mennyiségben, a következő oldalon!

Fotó: taste.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!