Az eredeti tzatziki receptje - vigyázat, "nagyon görög"
Önálló fogásként is pompás, de souvlaki, gyros mellé is tökeletes köret a görög joghurtos uborkasaláta. Reszelsz, kerversz és már kész is!
Hozzávalók:
Video A Hegyi doktor Magyarországon: Interjú Hans Sigl-el
- 1 közepes kígyóuborka
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- 50 dkg görög joghurt
- 1-2 ek borecet
- kevés friss kapor
- só
Elkészítés:
Az uborkát hámozd meg és nagylyukú reszelön reszeld le. Sózd be, várd meg, míg kiengedi a levét majd nyomkodd ki belőle a nedvességet. Tedd egy tálba és keverd el a többi hozzávalóval. Lényegében készen is vagy, de jót tesz neki, ha hagyod összeérni az ízeket.
Uborka minden mennyiségben, a következő oldalon!
Fotó: taste.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Úgy tűnik, Kamilla királyné már rég nem csupán a háttérből figyeli a királyi udvar működését: ő az, aki sokszor irányít, és olyan feltételeket szab, amelyeket olykor a személyzet is ledermedve...
Lifestyle
Sokkal több, mint segítségnyújtás.
Lifestyle
Mindkettő praktikus – de nem ugyanazért!
Christmas
Sokan már műfenyőt választanak karácsonyra az élő helyett, azonban egy dologról el szoktak feledkezni.
Lifestyle
Cikkünkben összegyűjtöttünk minden hasznos információt a cumi elhagyásról, hogy a búcsú pillanata ne könnyekkel teli legyen, hanem a kicsik fejlődésük egyfajta lépcsőjeként, büszkén tekinthessenek...
Lifestyle
A mikrohullámú sütő megkönnyítette az életünket, de vannak bizonyos ételek, amiket nem szabadna benne melegíteni.
