Nincs jobb egy örök klasszikusnál: Íme az eredeti bácskai rizses hús receptje

Egy filléres, mégis ízletes étel.

Rizses hús

Hozzávalók:

• 1 kg sertéslapocka
• 400 g rizs
• 4 gerezd fokhagyma
• 4 db paradicsom
• 4 db paprika
• 2 fej hagyma
• 2 ek zsír
• 2 ek fűszerpaprika
• só, bors

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát és az összetört fokhagymát megpirítjuk a zsiradékon, majd hozzáadjuk a felkockázott húst is. Amikor a lapocka már kezd kifehéredni, hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, valamint a tűzről lehúzva elkeverjük benne a fűszerpaprikát is. A tűzre visszatéve beletesszük az apró kockákra vágott paradicsomot is, majd ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a hús már puha, felöntjük az egészet vízzel, és beletesszük a rizst is. Hagyjuk összefőzni a hozzávalókat, amikor pedig a rizs már puha, el is készültünk az étellel.

További két magyaros ételért lapozz!