Krémes epres piskótatekercs: elképesztően puha és omlós
A csokis változat mellett ez a krémes, gyümölcsös verzió is megéri a fáradozást, ráadásul, aki már kóstolta, tudja, hogy lehetetlen ellenállni neki.
Hozzávalók
Epres krém
- 300 g eper
- 50 g cukor
- 1 ek víz
Tészta
- 95 g finomliszt
- 1 tk sütőpor
- fél tk só
- 4 tojás
- 150 g cukor
- 1 tk vanília kivonat
- 2 ek olaj
Krémsajtos réteghez
- 250 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 60 g porcukor
- 1 tk vanília kivonat
- 240 ml habtejszín