Hirdetés

A hónap édessége: Egyszerű pudingos-körtés pite

Ez az isteni pite még a legkomorabb napokat is feldobja mennyei ízével és illatával.

Pudingos-körtés pite

Hozzávalók

A tésztához:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • Egy csipet só

A töltelékhez:

  • 1 kg körte
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 kiskanál fahéj

Elkészítés

1. A lisztet, a vajat és a tojást dolgozzuk össze, adjunk hozzá egy csipet sót, majd alaposan gyúrjuk össze az egészet. Az elkészült tésztát kb. 1 órára tegyük a hűtőbe pihenni.

2. Amíg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket. Ehhez a körtéket magozzuk ki és vágjuk össze kockákra. Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat és a pudingport, majd hagyjuk állni a keveréket addig, amíg a tésztát kinyújtjuk.

3. Kinyújtás előtt felezzük el a tésztát, majd az alját és a tetejét is nyújtsuk 2-3 centire. A kinyújtott tészták egyik felét helyezzük egy piteformába, tegyük bele a tölteléket, majd fedjük be a másik tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 40 percig süssük. A tetejét szórjuk meg porcukorral, és amint kihűlt tálalhatjuk is.

Még két őszi desszertért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com

Oldalak

Szólj hozzá Te is!