Turbózd fel az immunrendszered: Íme egy első fogás, ami fél óra alatt kész! Recept

Egy leves, ami nemcsak gyorsan elkészül, de tartalmas és finom is.

Karfiolkrémleves

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol
• 2 db burgonya
• 1 db leveskocka
• 3 dl tejföl
• 1 ek liszt
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csomag levesgyöngy
• só, bors

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, majd megtisztítjuk a burgonyát, szeletekre vágjuk, és felaprítjuk a petrezselymet is. Körülbelül másfél liter vízben puhára főzzük leveskockával a karfiolt és a krumplit. Amikor a karfiol már puha, de még enyhén roppanós, összeturmixoljuk a zöldségeket a tejföllel és a liszttel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet is, majd forralunk még egyet az egészen. Forrón, levesgyönggyel tálaljuk.

További két levesért lapozz!