Egészben sült citromos csirke zöldfűszerekkel - Családi lakoma

Igazi lakomát csaphatunk, ha elkészítjük ezt az egészben sült citromos-zöldfűszeres csirkét. Ha nagy a család, szinte azonnal elfogy! Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 közepes méretű csirke
  • 10 dkg vaj
  • 1+1 db citrom
  • 1+1 db fokhagyma
  • zsálya
  • kakukkfű
  • só, bors

Elkészítés

A vajat keverjük el a citrom reszelt héjával és a levével, a sóval, a borssal, az egyik zúzott fokhagymával, és a zsálya és a kakukkfű felével, amit felaprítottunk. A csirke bőrét lazítsuk meg finoman egy késsel, és kanállal töltsük meg a bőr és a hús közötti részt a zöldfűszeres keverékkel. A csirke belsejét sózzuk, borsozzuk és tegyük bele a gerezdekre szétszedett fokhagymát, valamint a félbevágott citromot és a zöldfűszerek másik felét. Hogy ne potyogjanak ki, hústűvel rögzítsük a csirkén lévő nyílást. Kívülről dörzsöljük be vajjal, sóval és borssal. Sütőben 200 fokon süssük készre úgy, hogy alkalmanként forgassuk meg. Sültkrumplival tálaljuk.

Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: foodnetwork.sndimg.com

Oldalak

Sztárok
Ha Tóth Gabi és Krausz Gábor még együtt lennének, akkor valószínűleg az utóbbinak nagy beleszólása lett volna, hogyan is nézzen ki a konyha.
Sztárok
Különleges végső nyughelyet választottak Vágó Istvánnak. A szerettei úgy döntöttek, hogy nem akarnak számára nyilvános sírhelyet.
Sztárok
Anne Hathaway ma már sikert sikerre halmoz, volt idő azonban, amikor korántsem alakultak számára könnyen a dolgok – a színésznő nemrég bővebben is beszélt múltbeli megpróbáltatásairól egy interjúban.