Diós-gorgonzolás tészta - Imádni fogod

Egy igazán különleges receptet osztunk meg most olvasóinkkal: ez a diós-gorgonzolás tészta nem mindennapi ízvilággal rendelkezik és igazán finom.

Hozzávalók

• 40 dkg tagliatelle tészta
• 30 dkg gorgonzola sajt
• 10-12 dkg dió
• 3 dl tejszín
• 1 ek vaj
• só, bors

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, szűrjük le és tegyük félre. A diót aprítsuk fel és egy serpenyőben kissé pirítsuk meg. Öntsük rá a tejszínt, tegyük hozzá a sajtot, a vajat, a sót és a borsot is. Ebbe forgassuk bele a megfőtt tésztát, majd 1-2 perc alatt főzzük össze. Tálaláskor szórjuk meg a tetejét még egy kis sajttal és dióval.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: sbuck119.wordpress.com