Diétás zöldséges pizza

Napunk egyik fénypontja, amikor a tévé elé kuporodunk, és várjuk, hogy megérkezzen a megrendelt pizza. Azonban sokszor nem tudjuk megenni jóízűen, mert bennünk van a tudat, hogy most bűnözünk. Szerencsére itt egy remek recept, ami miatt nem kell aggódnunk.

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  0,6 dl natúr joghurt
• 0,6 dl 1,5%-os tej
• 7 g száraz élesztő
• 1 db tojás
• 10 dkg zabpehelyliszt
• 2 dkg light sajt
• 3 dkg uborka
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• só
• olívaolaj

Elkészítés

Először a tejfölt keverjük össze a joghurttal és a tojással, majd szórjuk meg kevés sóval. A liszthez adjuk hozzá az élesztőt, utána keverjük hozzá óvatosan a joghurtos masszához. Vegyünk elő egy tepsit, kenjük ki kevés olívaolajjal, öntsük bele a kapott tésztát, és a 200 fokra előmelegített sütőbe rakom. Közben vágjuk fel a paprikát, a paradicsomot és az uborkát, és amikor már majdnem megsült a tészta, vegyük ki, és tegyük rá a zöldségeket. Reszeljünk a tetejére sajtot, majd tegyük vissza még 5-10 percig sülni. Szeletekre vágva tálaljuk.

Nyáron kihagyhatatlan a tenger gyümölcsei pizza!