Darált hússal töltött zöldséghajók
A nevéből ítélve először azt hihetnénk, hogy ez egy nagyon nehezen elkészíthető étel, de ez nem így van. Mindössze 20 perc szükséges az előkészületekhez, majd 10 perc a serpenyőben sütéshez, és további 20 perc alatt készre sül a sütőben.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 4 kaliforniai paprika
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 0,5 kg darált hús
- só, fekete bors
- újhagyma
- 2 kaliforniai paprika (piros, sárga)
- olívaolaj
- 1 ek balzsamecet
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A gombának pucoljuk meg a fejét és tépjük le a szárát. A kaliforniai paprikának vágjuk le a fejét, a padlizsánt pedig vágjuk félbe. A zöldségeket rakjuk egy kiolajozott tepsibe, majd 10-15 perc alatt süssük elő őket. Közben a darált húst pirítsuk meg olívaolajon a finomra vágott újhagymával és a kockázott kaliforniai paprikával együtt, majd locsoljuk meg a balzsamecettel. Fűszerezzük meg, majd töltsük meg vele az elősütött zöldségeket és további 10-15 perc alatt süssük készre.
Ezt is ajánljuk: Mozzarellával és tojással töltött gombafejek
Oldalak
