Cukkinikrémleves parmezánnal - Nem csak ínyenceknek
Cukkinit szinte az év bármely részében kaphatunk, de most épp itt a szezonja, így igazán friss, zsenge zöldségekhez juthatunk. Mire várnánk hát, készítsünk belőle krémlevest! Máris mutatunk hozzá egy izgalmas receptet!
Hozzávalók
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 50 dkg cukkini
- 20 dkg burgonya
- 10 dkg parmezán
- 5 dkg vaj
- 1,5 l alaplé
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A hagymát aprítsuk fel és olajon pirítsuk meg. Ezt követően adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, valamint a meghámozott, felkockázott burgonyát. Öntsük rá az alaplevet, majd ha megpuhult, adjuk hozzá a szintén felkockázott cukkinit. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül reszeljük bele a parmezánt. Vegyük le a tűzről, botmixerrel turmixoljuk össze és máris tálalhatjuk.
Fotó: simplystefs-veganchow.blogspot.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Lifestyle
Sokan esténként rutinszerűen bezárják az ajtókat, lekapcsolják a lámpákat és ellenőrzik az ablakokat, de van egy másik apró részlet is, amely legalább ennyire fontos lehet. Egyetlen mozdulat, ami...
Sztárok
Búcsút intett ikonikus védjegyének a világ leghíresebb valóságshow-sztárja, és egy olyan extrém, radikális stílusváltással lépett utcára, amelyre senki sem számított. Kim Kardashian legújabb...
Utazás
Egyre több utazót érint az a rejtett veszély, amely pillanatok alatt képes teljesen tönkretenni a várva várt nyaralást. Szerencsére létezik néhány hihetetlen és rendkívül praktikus szakértői tipp,...
Lifestyle
A nyári forróság nemcsak a hőmérsékletet, de az érzelmeket is a végletekig fokozza a következő napokban. A friss asztrológiai előrejelzés szerint június végéig három csillagjegy számára végleg véget...
Lifestyle
Hivatalosan is életbe lépett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) által elrendelt szigorú tűzgyújtási tilalom. A rekkenő hőség és a szárazság miatt mától Budapesten és több vármegyében...
Lifestyle
Vandalizmus rázta meg a fővárost, miután egy ismeretlen elkövető sorra tépte le és hajította a folyóba a budapesti Erzsébet-hídon kihelyezett szivárványos zászlókat. A rendőrség a Femcafe...
