Cukkinifőzelék - A tököt is lepipálja!

A következő receptet azoknak ajánljuk, akik nem különösebben rajonganak a tökfőzelékért, a cukkinit azonban nagyon is szeretik. Ezt a finomságot mindenkinek el kell készítenie!

Hozzávalók

  • 50 dkg cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1-2 ek olaj
  • 1-2 ek liszt
  • 4-5 ek cukor
  • pirospaprika
  • egy csokor kapor
  • ételízesítő

Elkészítés

A hagyma felét és a fokhagymát aprítsuk fel, kissé sózzuk meg és tegyük félre. A cukkinit és a maradék hagymát reszeljük le, öntsünk rá egy kis vizet, adjuk hozzá a cukrot, a kaprot, az ételízesítőt és főzzük össze őket. Készítsük el a rántást: olajon kissé pirítsuk meg a lisztet, keverjük bele a felaprított hagymát és fokhagymát, a pirospaprikát, a tejfölt és keverjük össze. Az egészet keverjük bele a főzelékbe, egy rövid ideig hagyjuk a tűzön, majd zárjuk el alatta a gázt. Kiváló köret sült húsokhoz vagy fasírthoz.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thatdamnvegan.wordpress.com

Oldalak

Lifestyle
Futótűzként terjed a közösségi oldalakon egy feladvány - azt állítják, aki képes megoldani, az nagy valószínűséggel pszichopata.
Lifestyle
Mindenkivel előfordult már, hogy majd összeestünk az éhségtől, és beszaladtunk az első gyorsétterembe, ami az utunkba került. Ilyenkor általában szószt is kérünk a krumplihoz vagy csirkefalatokhoz.
Lifestyle
Szerencsés fejezet veszi kezdetét a Vízöntő életben. Napi horoszkóp!