Csokis-kókuszos muffin - Recept
Annyira édesszájú vagy, hogy alig bírsz ki egy napot sütievés nélkül? Akkor ma próbáld ki ezt a finom receptet!
Tegyük a tejbe a csokit, majd addig melegítsük, míg fel nem olvad teljesen. Ezután verjük kemény habbá a tojásfehérjét, óvatosan keverjük hozzá a tojássárgáját, adjuk hozzá a maradék cukrot, a kicsit megolvasztott margarint és végül keverjük habosra. Ezután öntsük hozzá felváltva a csokis tejet és a már előzőleg összekevert lisztes keveréket, azaz a kókuszreszelékes, sütőporos
Hozzávalók
- 100 g étcsokoládé
- 100 ml tej
- 100 g liszt
- 100 g kókuszreszelék
- 2 tk sütőpor
- 100 g margarin
- 100 g porcukor
- 1 tojás
Elkészítés
Tegyük a tejbe a csokit, majd addig melegítsük, míg fel nem olvad teljesen. Ezután verjük kemény habbá a tojásfehérjét, óvatosan keverjük hozzá a tojássárgáját, adjuk hozzá a maradék cukrot, a kicsit megolvasztott margarint és végül keverjük habosra. Ezután öntsük hozzá felváltva a csokis tejet és a már előzőleg összekevert lisztes keveréket, azaz a kókuszreszelékes, sütőporos lisztet. Jól keverjük el, tegyük bele a muffin tepsibe, és 180 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre. A tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel.
Ha szereted a muffint, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: yourcupofcake.com
Oldalak
