Parajos spagetti - Recept

Az olasz ételek szerelmeseinek, illetve a vegetáriánusoknak kihagyhatatlan ez a recept! Főzésre fel!

Hozzávalók

  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 450 g mélyhűtött parajkrém
  • só, bors
  • vaj
  • fél dl tej
  • 250 g kifőtt spagetti
  • 4 tojás
  • 25 dkg sajt

Elkészítés

A reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pirítsuk meg egy kevés vajon, és adjuk hozzá a kiengedett és levétől lecsepegtetett parajkrémet. Ezután ízesítsük sóval és törött borssal, majd kevés tejjel felengedve jól forraljuk át. Eközben főzzük ki a tésztát. Vajazzunk ki egy tűzálló edényt, majd tegyük az aljára a spagettit és rá a parajt. A tetejére üssük rá a tojásokat, és vastagon szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, addig süssük, míg meg nem barnul a sajt.

Ha szereted az olasz ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: recipris.com

Oldalak

  • 1
  • 2