Parajos spagetti - Recept

Az olasz ételek szerelmeseinek, illetve a vegetáriánusoknak kihagyhatatlan ez a recept! Főzésre fel!

Hozzávalók

• 1 fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 450 g mélyhűtött parajkrém
• só, bors
• vaj
• fél dl tej
• 250 g kifőtt spagetti
• 4 tojás
• 25 dkg sajt

Elkészítés

A reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pirítsuk meg egy kevés vajon, és adjuk hozzá a kiengedett és levétől lecsepegtetett parajkrémet. Ezután ízesítsük sóval és törött borssal, majd kevés tejjel felengedve jól forraljuk át. Eközben főzzük ki a tésztát. Vajazzunk ki egy tűzálló edényt, majd tegyük az aljára a spagettit és rá a parajt. A tetejére üssük rá a tojásokat, és vastagon szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, addig süssük, míg meg nem barnul a sajt.

Ha szereted az olasz ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: recipris.com