Parajos spagetti - Recept
Az olasz ételek szerelmeseinek, illetve a vegetáriánusoknak kihagyhatatlan ez a recept! Főzésre fel!
A reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pirítsuk meg egy kevés vajon, és adjuk hozzá a kiengedett és levétől lecsepegtetett parajkrémet. Ezután ízesítsük sóval és törött borssal, majd kevés tejjel felengedve jól forraljuk át. Eközben főzzük ki a tésztát. Vajazzunk ki egy tűzálló edényt, majd tegyük az aljára a spagettit és
Hozzávalók
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 450 g mélyhűtött parajkrém
- só, bors
- vaj
- fél dl tej
- 250 g kifőtt spagetti
- 4 tojás
- 25 dkg sajt
Elkészítés
A reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pirítsuk meg egy kevés vajon, és adjuk hozzá a kiengedett és levétől lecsepegtetett parajkrémet. Ezután ízesítsük sóval és törött borssal, majd kevés tejjel felengedve jól forraljuk át. Eközben főzzük ki a tésztát. Vajazzunk ki egy tűzálló edényt, majd tegyük az aljára a spagettit és rá a parajt. A tetejére üssük rá a tojásokat, és vastagon szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, addig süssük, míg meg nem barnul a sajt.
Ha szereted az olasz ételeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Fotó: recipris.com
Oldalak
