Citromkrém - Recept

Sokan nem szeretik a citromot, annak ellenére, hogy isteni desszertet lehet belőle készíteni. Íme, a legjobb példa...

Egy tálban keverjük össze a tejfölt a cukorral és a zselatin fixszel. Reszeljük bele a fél citrom héját, csorgassunk bele 1 egész citrom levét, és keverjük el. Egy másik tálban verjük kemény habbá a tejszínt a habfixálóval. A tejszínhabot forgassuk bele óvatosan a citromos keverékbe. Egy mély tányérban melegítsük a tejet, és kicsit áztassuk bele a babapiskótát. Egy nagy jénai tál aljára először rakjuk a krémet, a közepére tegyük a piskótákat, majd a tetejére ismételten krém kerül. Citromkarikákkal díszítsük. Hűtőben, fóliával letakarva 6 órán át pihen

Hozzávalók

• 5 dl habtejszín
• 1 nagy pohár tejföl
• 6-8 ek porcukor
• 1-2 citrom
• 1 csomag babapiskóta
• 1 csomag habfixáló
• 1 csomag zselatin fix
• kb. 2 dl tej

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a tejfölt a cukorral és a zselatin fixszel. Reszeljük bele a fél citrom héját, csorgassunk bele 1 egész citrom levét, és keverjük el. Egy másik tálban verjük kemény habbá a tejszínt a habfixálóval. A tejszínhabot forgassuk bele óvatosan a citromos keverékbe. Egy mély tányérban melegítsük a tejet, és kicsit áztassuk bele a babapiskótát. Egy nagy jénai tál aljára először rakjuk a krémet, a közepére tegyük a piskótákat, majd a tetejére ismételten krém kerül. Citromkarikákkal díszítsük. Hűtőben, fóliával letakarva 6 órán át pihentessük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mennyei citromos muffin - Recept

Fotó: socialandpersonalweddings.ie