Mennyei citromos muffin - Recept
A muffin sosem megy ki a divatból, nyáron is ezerféle variációt alkothatunk. A citrommal nem lehet mellélőni, hiszen ezekben a hónapokban igazán népszerű ez a citrusféle. Próbáljátok ki citromos muffin receptünket!
Egy nagyobb tálban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, a tojásokat, valamint egy csipetnyi sót. Jól összekeverjük, majd belereszeljük a citrom héját és bele is facsarjuk a levét. Közben a sütőport elkeverjük a liszttel és hozzáadjuk a masszához. Utoljára kerül bele a tej, ezek után az egészet simára keverjük. Muffinp
Hozzávalók
- 2 db tojás
- 1 db citrom
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg kristálycukor
- 10 dkg vaj
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg liszt
- 2 dl tej
- kevés só
Elkészítés
Egy nagyobb tálban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, a tojásokat, valamint egy csipetnyi sót. Jól összekeverjük, majd belereszeljük a citrom héját és bele is facsarjuk a levét. Közben a sütőport elkeverjük a liszttel és hozzáadjuk a masszához. Utoljára kerül bele a tej, ezek után az egészet simára keverjük. Muffinpapírba töltve, előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, közepes hőmérsékleten.
Ezt is ajánljuk: Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept
Kép: ohsweetday.com
Oldalak
