Csokoládéfelfújt pirított dióval - Recept

Csokiból sosem elég... Ha te is egyetértesz, akkor próbáld ki ezt a mennyei receptet, garantáltan imádni fogod!

Hozzávalók

A tésztához:

• 10 dkg étcsokoládé
• 10 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 5 dkg kókuszliszt
• 4 db tojás
• negyed teáskanál szódabikarbóna
• kevés só

A csokimázhoz:

• 15 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj
• dió

Elkészítés

A tésztához való csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, simára keverjük, majd hagyjuk egy kicsit kihűlni. Eközben a tojásokat a cukorral habosra verjük, beleöntjük a kókuszlisztet, a szódabikarbónát és egy csipetnyi sóval is megbolondítjuk, ez ugyanis kiemeli majd a csokoládé ízét. Mehet bele az időközben már lehűlt csokoládés keverék. Miután simára kevertük, formákba öntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 175 fokon, kb. 20 percig sütjük. Miközben készül, hozzáláthatunk a csokimázhoz is. Itt is gőz felett kell megolvasztanunk a vajjal együtt. A desszert úgy a legfinomabb, ha még melegen tálaljuk, és pirított dióval, vagy mandulával megszórjuk.

Ezt is ajánljuk: Túrós muffin csokitésztában - Katt ide!

Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid