Cipóban sült sonka - Húsvéti különlegesség

Nincs gyönyörűbb látvány, mintha megszelsz egy kenyeret és a közepe egy csodálatos sonkát rejt! Mondhatni megmutatjuk nektek a felnőtt kinder-tojás receptjét!

Hozzávalók

• 40 dkg rozsliszt
• 4 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 1 tk só
• 2 dl langyos tej
• 2 ek olaj
• egy kb. 80 dkg-os füstölt, főtt sonka
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

A rozslisztet halmozzuk egy tálba, majd készítsünk mélyedést a közepébe. Ebbe öntsük bele a langyos tejet a cukorral és a sóval. Gyúrjuk alaposan össze, majd egy nyújtófa segítségével formáljunk belőle egy kb. 1 cm vastag lapot. A megfőtt sonkát helyezzük a közepére, majd hajtogassuk úgy be, hogy a sonkát teljesen befedje a tészta. Meleg helyen, konyharuhával letakarva fél órát kelesszük, majd felvert tojással kenjük meg és 40 perc alatt 160 fokon süssük ropogósra a kenyerünket. Az extra puhaság érdekében a sütő aljába tegyünk egy tálba vizet, hogy még szebb színe legyen a cipónknak a párától.

Fotó: themeatproject.com