Isteni cappuccino szelet - Krémes, omlós sütemény a kedvenc kávédhoz

Amikor hétvégén haza utazom vidékre, a szombat délutáni családi programok elengedhetetlen kelléke egy finom kávé és persze mellé dukál egy - vagy több - szelet isteni sütemény. Ez nálunk gyakran a cappuccino szelet, a receptet pedig most el is kértem édesanyámtól, hátha Te is kedvet kapsz hozzá.

Hozzávalók

• 6 tojás
• 6 ek porcukor
• fél cs sütőpor
• 6 ek finomliszt
• 1 dl olaj
• 2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

• 6 dl tej
• 2 tasak tejszínes pudingpor
• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 ek őrölt kávé
• 15 dkg étcsokoládés tortabevonó (a mázhoz)

Elkészítés

A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport, lisztet, kakaóport az olajjal összedolgozzuk és hozzáadjuk a cukros-tojássárgás keveréket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tésztához adjuk és betesszük a sütőbe 180 fokra (alul-felül sütés), kb. 17 percre.

A krém elkészítése

A pudingot tejben felfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, összevegyítjük a pudinggal. A krémet megfelezzük, egyik részéhez kakaót, másikhoz kávét teszünk. Rákenjük a tésztára mindkettőt, a tetejét csokimázzal bevonjuk.

Egy jó kávéval verhetetlen.

Még több süti receptért kattints a következő oldalra!

Fotók: Svetarecipes.com