Így búcsúztatják Benke Laci bácsit
Egyszerű menü
A szertartáson előreláthatólag 150-200 ember búcsúzik majd tőle, tiszteletére legjobb barátja, Garaczi János mesterszakács készíti el kedvenc életeit. "Ha Laci bácsi megérkezett, legtöbbször hátul, a konyhán keresztül jött, előre hallottam, ahogy kiabál: 'az öreg vaddisznót engedjétek be a séfhez'. Nagyszerű humora volt, mindenkihez volt egy kedves szava. Mint a szakma nagyját és a barátomat, szerettem volna egy nagyszabású menüvel búcsúztatni, de a fia arra kért, amilyen egyszerű volt az édesapja az életében, olyan egyszerű legyen az emlékezés is. Így hidegtálak, szendvicsek, kézzel is ehető ételek, mártogatósok. És természetesen tejes pite"- árulta el a búcsúztató menüjét a Borsnak Garaczi János.