Készítsd el a legfinomabb Big Mac-et házilag: a titkos szósszal, amit imádsz

Ezzel a recepttel finomabb lesz a házi Big Mac-ed, mint az eredeti.

Hozzávalók (8 személyre)

A csodaszószhoz

• 3 ek majonéz
• 1 ek mustár
• 1 tk ketchup
• fél fej vöröshagyma
• 1 kk fokhagymapor
• 1 tk cukor
• 1 kk fűszerpaprika
• 1 db csemegeuborka
• 2 csepp fehérborecet

A hamburgerhez

• fél kg darált sertéshús
• fél kg darált marhahús
• 16 db lapkasajt
• 25 dkg csemegeuborka
• 1 közepes fej jégsaláta
• 8 db hamburger zsemle
• 2 és fél közepes fej vöröshagyma
• 3 kk fokhagymapor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 dl napraforgó olaj
• 3 ek sertéssült fűszersó

Big Mac házilag: elkészítés

1. A szósz hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd félretesszük.

2. A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és adunk hozzá 3 kk fokhagymaport, illetve 3 ek. sertéssült fűszersót, ezek segítenek kihozni az igazi hambuger ízét. Dolgozzuk össze és golflabda méretű golyókat formázzunk belőle, majd kb. 10 cm átmérőjű pogácsákká lapítjuk (olyan vékonyra csináljuk, amilyenre szeretnénk).

3. A zsemléket kevés olajon megpirítjuk.

4. A húspogácsákat is megsütjük az olajon, majd utána összeállíthatjuk a szendvicset.

5. A szendvicset ilyen sorrendben állítjuk össze:

• a szósz kerül a legaljára, majd a felaprított hagyma;
• jöhet rá a saláta réteg;
• ezt követően a sajt, az "emeletre" az uborka;
• a végén a hús és a zsemle teteje.

Jöhet mellé egy finom sült krumpli vagy hagymakarika köretként? Akkor kattints a következő oldalra a receptekért!

Fotók: Youtube/KnockoutKitchen