Köretként és főételként is megállja a helyét: Baconos-újhagymás krumpli
Gombaszósszal megbolondítva az igazi!
Baconos-újhagymás krumpli gombaszósszal
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 4 szelet bacon
- 2 tojássárgája
- 2 db újhagyma zöldje
- liszt (amennyit a krumpli felvesz)
- olaj
A gombaszószhoz:
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 4 fej gomba
- 1 dl csirkehúslé (fél leveskockából)
- 2 ek tejföl
- 2 ek reszelt füstölt parmezán
- 4 tk vaj
- 4 tk liszt
- só, bors
Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, apró darabokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük, összetörjük, és hozzákeverjük az újhagyma összevágott zöldjét, a tojások sárgáját, valamint annyi lisztet, hogy formázható tésztát kapjunk. A tésztából 8 hosszúkás alakot formázunk, középen betekerjük mindegyiket egy-egy fél szelet szalonnával, és olajban mindkét oldalukat kisütjük. A gombaszószhoz a megmosott gombákat felaprítjuk, vajon megpirítjuk, megszórjuk liszttel, majd állandó kevergetés mellett tovább pirítjuk. Amikor már aranybarna, hozzáadjuk a csirkehúslét és a tejfölt, majd felfőzzük, végül pedig belekeverjük a sajtot, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
További két köretért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
A Kossuth- és Balázs Béla-díjas filmrendező - a magyar mozgókép-művészet egyik legjelesebb, külföldön is ismert és elismert alkotója - 70 éves volt.
Lifestyle
Az egész országban beindult a havazás, és ez még csak a kezdet. Azonban nem mindegy, hogyan takarítjuk le a járdánkat.
Sztárok
Bődi Dénes, a Dancing with the Stars című showműsor egykori szereplője a saját közösségi oldalán közzétett videóban őszintén beszélt arról, hogy a saját neméhez vonzódik.
Lifestyle
Ugye nincs annál szorongatóbb érzés, mint amikor csak titkon gyanakszol partnered hűtlenségére, de nincs módod, lehetőséged bizonyítékokat gyűjteni?
Sztárok
Paris Jackson története egyszerre szívszorító és inspiráló: fiatalon került mélyre, de saját erejéből talált vissza egy egészségesebb, tudatosabb élethez.
Lifestyle
Ha már úgy is meg kell birkóznunk az utóbbi évek legdurvább hóhelyzetével, akkor jöjjön egy hamisítatlanul téli hangulatot árasztó képrejtvény!
