Egy edényes babos pörkölt - Amilyen gazdag, olyan egyszerű
Egy kiadós, babos pörköltnél kevés lélekmelengetőbb étel van a kellemetlen, hideg időben. Könnyű elkészíteni, mindössze egy lábosra van szükség és csodásan gazdag ízeket rakhatunk az ebédlőasztalra.
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 1,5 kg sertéshús
- 4 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 3 fej vöröshagyma
- 500 g fejtett fehérbab
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- néhány kávéskanál pirospaprika
- 2 babérlevél
- 2 liter alaplé
- só, bors
- olaj
Elkészítés
Kezdetnek készítünk egy pörköltalapot: az olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a sárga- és fehérrépát, paradicsomot és paprikát, egy kicsi vízzel fölöntjük és összepároljuk őket. Hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet valamint a pirospaprikát, majd a fehérbabot és a nagyobb kockákra vágott húst is a lábosba tesszük. Felöntjük az alaplével, majd 2 órán keresztül főzzük fedő alatt. Az utolsó fél órában vegyük le a fedőt, hogy a víz el tudjon párologni és sűrű szaftot kapjunk.
Fotó: strawberryplum.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Lifestyle
Már több, mint 3400 érdeklődője van a Sikítózó kékharisnyák hívószóval meghirdetett civil demonstációnak; a résztvevők a nők és gyermekek biztonságáért, illetve az Isztambuli Egyezmény azonnali...
Sztárok
Úgy tűnt, végre fellélegezhet Galla Miklós, ám a műtét után tíz nappal ismét jelentkezett a kínzó csuklás. A humorista most az orvos válaszára vár, miközben fellépéseit sem mondja le.
Egészség
Létezik egy különleges cukorfajta, amely a hagyományos kristálycukorhoz hasonlóan édesít, mégis jóval kevesebb energiát tartalmaz, és a szervezet is egészen másként dolgozza fel, mellesleg a...
Sztárok
Öt napja találgat a nemzetközi sajtó Orbán Viktor állítólagos ENSZ-főtitkári esélyeiről, ám a francia kormány egyértelmű nemet mondott, Washingtonból pedig közben egymásnak ellentmondó jelzések is...
Sztárok
Valósággal megállította az időt Nicole Kidman: az 59 éves Oscar-díjas színésznő a Vogue Australia legújabb címlapfotózásán mutatta meg elképesztő hasizmait egy merész Chanel bikinifelsőben.
Sztárok
Karácsonykor és szilveszterkor sem térhet haza a családjához Hankó Balázs. A volt miniszter jelenleg a kecskeméti börtönben van, ahol szigorú szabályok szerint telnek a mindennapjai.
