Egy edényes babos pörkölt - Amilyen gazdag, olyan egyszerű
Egy kiadós, babos pörköltnél kevés lélekmelengetőbb étel van a kellemetlen, hideg időben. Könnyű elkészíteni, mindössze egy lábosra van szükség és csodásan gazdag ízeket rakhatunk az ebédlőasztalra.
Hozzávalók
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 1,5 kg sertéshús
- 4 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 3 fej vöröshagyma
- 500 g fejtett fehérbab
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- néhány kávéskanál pirospaprika
- 2 babérlevél
- 2 liter alaplé
- só, bors
- olaj
Elkészítés
Kezdetnek készítünk egy pörköltalapot: az olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a sárga- és fehérrépát, paradicsomot és paprikát, egy kicsi vízzel fölöntjük és összepároljuk őket. Hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet valamint a pirospaprikát, majd a fehérbabot és a nagyobb kockákra vágott húst is a lábosba tesszük. Felöntjük az alaplével, majd 2 órán keresztül főzzük fedő alatt. Az utolsó fél órában vegyük le a fedőt, hogy a víz el tudjon párologni és sűrű szaftot kapjunk.
Fotó: strawberryplum.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Lifestyle
Van, aki hetente egyszer esküszik rá, mások csak akkor nyúlnak a vödörhöz, ha már ragad a padló. De vajon mit mondanak a szakértők – és mennyire tér el ez attól, amit a legtöbben csinálunk?
Home&Design
A tükör nemcsak dekoráció, hanem erős energetikai eszköz is – legalábbis a Feng Shui szerint. Ha rossz helyre kerül, észrevétlenül boríthatja fel az otthonod harmóniáját.
Lifestyle
Ha te is minden hagymavágásnál könnyekre fakadsz, van egy jó hírünk: létezik egy pofonegyszerű trükk, amellyel örökre búcsút inthetsz ennek a bosszantó dolognak.
Fashion&Beauty
Az új év sokak számára az újrakezdésről szól – és kevés dolog képes olyan látványos megújulást hozni, mint egy friss hajszín. Ilyenkor természetes vágy ébred arra, hogy valami újat, letisztultabbat...
Sztárok
Hailey Bieberről a Victoria’s Secret 2026-os Valentin-napi kollekciójához készítettek néhány fotót, a végeredmény pedig olyan elképesztően dögös lett, hogy attól mindenkinek leesett az álla.
Fashion&Beauty
Letícia királyné egy nagyszabású katonai ünnepségen okozott felejthetetlen divatpillanatokat, méghozzá egy műszőrmével ellátott, drámai hatású szerelésben.
