A tökéletes galuska - Recept

A galuska nem csupán finom, de még gyorsan el is készül. Sőt mi több, biztos, hogy az összes hozzávaló megtalálható otthon.

A lisztet a tojással és annyi vízzel dolgozzuk össze, hogy könnyű, laza massza legyen, de nem dagasztjuk be, csak éppen összekeverjük. Megsózzuk, és lobogó, sós vízbe kis galuskákat szaggatunk belőle. Egy-két percig forraljuk, míg valamennyi galuska fel nem jött a víz színére, akkor szűrőkanáll

Hozzávalók

• 1/2 l liszt
• 1-2 tojás
• só
• 1 ek zsiradék

Elkészítés

A lisztet a tojással és annyi vízzel dolgozzuk össze, hogy könnyű, laza massza legyen, de nem dagasztjuk be, csak éppen összekeverjük. Megsózzuk, és lobogó, sós vízbe kis galuskákat szaggatunk belőle. Egy-két percig forraljuk, míg valamennyi galuska fel nem jött a víz színére, akkor szűrőkanállal a meleg zsiradékra szedjük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: lemonythyme.com