Itt a legújabb reggeliőrület: tojásfelhő! Megmutatjuk, hogy készül – videó
Szépsége és alacsony kalóriatartalma miatt is népszerű.
Tojásfelhő
Hozzávalók (2 darabhoz):
- 2 tojás
- só
- bors
Elkészítése:
A tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől és félretesszük. A fehérjéből kemény habot verünk, sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan átforgatjuk. A tojáshabból kis halmokat kanalazunk a tepsire, majd kissé lelapogatjuk és mindkettő közepére egy tojássárgájányi méretű mélyedést készítünk. 8-10 percre, 230 fokos sütőbe tesszük. Ha kész, jöhet rá a tojássárgája, amivel együtt még 3 percre visszatoljuk a sütőbe.
Ebben a videóban lépésről lépésre láthatod, hogyan készül ez az isteni reggeli.