A Közel-Kelet íze - Mandulás csirkecomb

Különleges ízű, mégis itthon is könnyedén beszerezhető alapanyagokból készült arab főételt hoztunk most el nektek. Garantáltan nem fog csalódást okozni!

Hozzávalók:

• 3-4 egész csirkecomb
• Forró víz
• 0,25 dkg rizs
• Olaj
• Mandula
• Só
• Vegamix
• 1,5 kávéskanál fahéj
• 1 kávéskanál római kömény
• 0,5 kávéskanál szerecsendió
• Vaj

Elkészítés
A csirkecombokat kb. 1,5 liter sós vízben megfőzzük, miközben a főzőléhez ízlés szerinti vegamixet adunk.
A rizst kevés olajon megfuttatjuk, sózzuk, majd a csirke-főzőlével felöntjük. Ehhez hozzáadunk 1,5 kávéskanál fahéjat, 1 kávéskanál római köményt, 0,5 kávéskanál szerecsendiót, és így a rizst készre főzzük.
A megfőtt rizst egy nagy, lapos tálra rendezzük, és a csirkecombokat darabjaikra vágva a halomra tesszük.
A tetejét megszórjuk forró vízben lehántolt, majd vajon pirított mandulával.
Azonnal fogyasztható!