A kenyér, ami szinte saját magát készíti el – Dagasztásmentes cipó házilag

A frissen sült kenyér illatánál kevés megnyugtatóbb dolog létezik a világon. A sütőből frissen kivett, forró cipó maga az otthon megtestesült békéje - elképesztő önuralomra van szükség ahhoz, hogy még forrón ne kezdjük el befalni az egészet (nem szabad, mert hasfájást okoz). Hozzá egy kevés jó minőségű francia vaj, netán (ha a napszak engedi) egy pohár finom vörösbor és nem is kell más a flancmentes, de tökéletes boldogsághoz.

Bár a kelt tészta trükkös dolog, házi kenyeret sütni nem nagy ördöngösség – különösen ezzel a recepttel, hiszen még a dagasztással sem kell gyötrődnünk. Ez a kenyér szinte magától elkészül, de adjunk neki időt.

Dagasztásmentes kenyér házilag

Hozzávalók:

• 3 bögre finomliszt
• ¼ tk instant élesztő
• 1 és ¼ tk só
• 1 és 5/8 bögre víz
• kukoricaliszt szükség szerint

Az elkészítés leírásához lapozz.

Fotó: 123rf.com