A fogyókúrázók kedvence: mindenmentes brokkolifasírt

Diétázol, de szeretnél jól lakni? A kalóriaszegény brokkolifasírt receptjét neked találták ki!

Brokkolifasírt pirított magvakkal

Hozzávalók:

• 1 közepes db brokkoli
• 4 ek zabpehely
• 1 ek szezámmag
• 1 csokor petrezselyem
• 2 db tojás
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 ek tökmag
• 2 ek napraforgómag
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 0.5 dl olívaolaj

Elkészítés:

1. Mosd meg a brokkolit, szedd rózsáira, és kezd el előfőzni.
2. Majd rögtön tedd hidegvízbe, hogy megállítsd a főzési folyamatot.
3. Pirítsd meg a különböző magvakat egy száraz serpenyőben.
4. Helyezd robotgépbe a brokkolirózsákat, és darabold össze.
5. Ezután egy tálban keverd össze a brokkolit, a felaprított petrezselyemzöldet, a zabpelyhet, a tojást, és a pirított magvakat.
6. Szórd meg sóval és borssal ízlésed szerint.
7. Adj hozzá annyi zsemlemorzsát, amennyivel a kívánt (formázható) állagot el tudod érni.
8. Formázz kis korongokat a masszából.
9. Ezután süsd aranybarnára a korongok mindkét oldalát. Jó étvágyat!

Fotó, lead: 123rf.com

Forrás: https://www.nosalty.hu/recept/brokkolifasirt-piritott-magvakkal