3 isteni töltött fogás - Recept

Töltött karalábé

Hozzávalók

  • 6-8 karalábé
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 10 dkg trappista sajt
  • 2 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 1 zacskó rizs
  • 2 nagyobb póréhagyma
  • 2 tojás
  • 2 dl zöldség alaplé
  • vaj
  • petrezselyem
  • só, bors

Elkészítés

A rizst megfőzzük, közben szeleteljük fel a póréhagymát és a gombát. Ezeket keverjük össze a reszelt sajttal, a tojással és a felaprított petrezselyemmel. A karalábékat hámozzuk meg, vájjuk ki óvatosan a belsejüket, és zöldség alaplében főzzük meg a kivájt részekkel együtt. Ha megfőttek, töltsük bele az előbb elkészített keveréket kiegészítve a megfőtt karalábé belsejével. Helyezzük sütőbe és 180 fokon fél óráig süssük. A maradék zöldség alapléből, tejből és tejszínből öntetet készítünk, amit aztán ráöntünk a töltött karalábéra. A tetejükre extra sajtot is reszelhetünk úgy még finomabb lesz.

Fotó: fitundgluecklich.net

Oldalak

Egészség
Több komoly betegség kialakulásához is vezethet a használt sütőolaj újrafelhasználása, legalábbis ez derült ki egy friss tanulmányból.
Sztárok
Február elején derült ki, hogy rákkal kezelik a 75 éves brit uralkodót. Egyes bennfentes szerint Károly király betegsége sokkal súlyosabb, mint azt a közvélemény eddig gondolta.
Sztárok
Bobbi a legendás énekesnőhöz kísértetiesen hasonló módon vesztette életét, mindössze 22 esztendősen, amikor még előtte állt az élet...