3 déligyümölcsös finomság - Recept

Már nem kell sokat várnunk arra, hogy a kertünket és a boltok polcait ellepjék a tavaszi, szezonális gyümölcsök, de addig is, hogy ne maradjunk vitaminok nélkül, érdemes a mindig kapható déligyümölcsökből különböző finomságokat készíteni.

Mangókrémleves

Hozzávalók

• 500 g mangó
• 150 ml kókusztej
• 2,5 dl víz
• 2 ek nádcukor
• 1 tk őrölt gyömbér

Elkészítés

Tisztítsuk meg a mangót: vegyük ki a magját, szeleteljük fel és turmixoljuk össze. A péphez adjuk hozzá a cukrot, a vizet, a gyömbért és a kókusztejet. Az egészet melegítsük meg tűzhelyen, hagyjuk kissé kihűlni és már tálalhatjuk is.

Fotó: almondsandavocados.com