Itthon felárat kért egy étterem, ha magyar nyelven szolgálnak ki, de ők is belátták, hogy hibáztak

Természetesen vannak, akik ragaszkodnak a hagyományos magyar konyhához, de a fiatalabb generációk körében különösen erős az igény a változatosságra. Sokan járnak külföldre, ahol megismerkednek más kultúrák gasztronómiájával, majd hazatérve igénylik, hogy itthon is hozzáférjenek ezekhez az ízekhez. Persze az is jó, hogy nem kell elmennünk mondjuk Vietnámba, hogy megkóstoljuk a vietnámi konyhát.